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韩国统计厅周五公布的数据显示，由于饮食结构和习惯的变化，韩国人的大米消费量在2022年再次创下历史新低。
数据显示，去年韩国人均大米消费量为56.7公斤（约113斤），比前一年下降0.4%，即减少了0.2公斤，创下自1962年政府开始统计相关数据以来的最低水平。
大米是韩国人的主要主食，但自1980年以来消费量一直在下降，当时韩国人均每年大米消费量为132.4公斤。
数据还显示，2022年的数字是30年前报告的112.9公斤的一半。
尽管整体消费量下降，但2022年食品和饮料制造商的大米消费量同比增长1.7%，达到691422吨。韩国统计厅表示，其中，提供煮熟大米和即食食品的企业在2022年使用的大米比去年同期增长27.2%。
