原标题:宋河酒业沉痛悼念中国白酒泰斗梁邦昌先生
惊闻中国白酒泰斗梁邦昌先生于2月9日逝世,享年86岁,宋河酒业全体不胜悲痛。
筚路蓝缕开先河,春华秋实铸辉煌。在为我国白酒事业鞠躬尽瘁的65年里,梁老历任洋河酒厂技术员、科长、副厂长、厂长兼党委书记;1989年调任江苏省轻工厅副厅长、1991年调到广州中国轻工物资供销华南公司任总经理党委书记,1997年离退。2000年至2006年任中国酿酒工业协会白酒分会国家评委专家组组长,2006年任白酒分会副理事长,是我国第三、四、五届白酒国家评酒委员。
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在洋河工作期间,梁邦昌为中国白酒行业做出了两个里程碑式的贡献:首先是全国首创人工老窖,梁老据此发表的论文《浓香型大曲酒的人工老窖和发酵工艺》,被业内广泛认可和采用。其次是提出了“重味轻香”的理念,并且围绕新的理念,创造了一系列适合本地的浓香型白酒酿造工艺。
宋河与洋河,同属黄淮名酒带上的中国名酒,技术交流向来密切。进入新世纪后,作为行业专家、泰斗,梁老更是多次莅临河南,对豫酒企业,特别是对宋河给予了很深的期望和情感。
2017年底,梁老再次亲赴宋河酒业生产基地调研指导,深入了解宋河的生产、技术、产品、文化后,对宋河酒业的发展提出了以下建议:
首先,继续深入挖掘宋河酒的历史文化和产地文化,用独特的礼遇文化彰显宋河酒的核心价值。
其次,依靠得天独厚的产区优势做好宋河产品的风格和个性研究。
最后,对白酒消费进行正面、科学的引导。
而此后多年时间里,宋河酒业对老子故里、礼遇文化的深挖、总结、归纳、升华;对国字宋河“北斗七艺”酿酒工艺的提炼;持续举办“民间品酒大奖赛”、“宋河品质中国行”等IP化活动等,正是对梁老教诲的生动践行。
2018年10月,值宋河酒业建厂五十年盛典之际,梁老再次莅临宋河,并对宋河封坛原酒做出了“无色透明、窖香优雅、陈香突出、香味协调、醇厚丰满、绵甜柔顺、具有黄淮区域中国名酒宋河酒的典型风格”的高度评价。在封坛大典现场,梁老和朱文臣董事长共同作为封坛嘉宾,以三十年为规,以中国礼遇为名,亲手为中国礼坛签名封坛。
梁邦昌先生堪称行业巨匠,直至2022年,都一直活跃在中国酒业各个活动现场,不断为酒业的发展与进步贡献力量。一部新中国白酒事业的发展史,离不开梁老毕生的贡献与汗水。
逝者已矣,吾辈自当勉励,不负先生之望!