作者 | 佳佳
茶饮界排队王是谁?
放在过去,大部分人可能会想到喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色.......或者一切网红茶饮品牌;
(资料图片仅供参考)
那现在呢?答案大概率还会是茶颜悦色。
无人再排长队只为一杯喜茶,但总有人在茶颜悦色的新店门前排长队。凌晨4点开始排队,每人限购两杯,代购费高达180元一杯,排队平均时长5小时......
有人感叹已经很久没见过这么多人排队的场景,有人则质疑这是“雇人排队”,制造火爆假象。
总而言之,走出长沙的茶颜悦色不再神秘,身上的“遮羞布”也正在被一点点扯下。
01
“疯狂”的茶颜悦色,炒作排队?
不管你所在的城市有没有茶颜悦色这家奶茶店,你在社交平台上应该也没少见到它的身影。
一杯奶茶,要好喝到什么程度,才能每到一处开新店,总能因为“排队”冲上热搜榜?
4月20日,茶颜悦色无锡新店开张,“排队长达N小时”的现象再次上演。
据“无锡eTV”报道,早上9点开业的茶颜悦色,有人4点就来排队,只为喝上第一杯茶颜悦色。
离开业还有一个小时,新店门前的队伍早已望不到尽头。队伍中的人,不少还是特意从外地坐最早的高铁赶来的。
动辄千人,需要排队5小时才能喝上一杯茶颜悦色的队伍,自然衍生出了代购服务。
社交平台上,黄牛给出的代购价格从50元~300元不等,视开业时间、送货位置而定。
这样的火爆场面,于茶颜悦色而言,早已见怪不怪。
2022年8月,茶颜悦色在南京开店。四五点钟来排队的人比比皆是,还有大量自带小板凳前来排队的头发花白的老年人;黄牛倒卖,一杯300元;甚至惊动警方,“排队喝的水可以买很多杯饮品了。”
2021年,位于深圳文和友的茶颜悦色门店,开业当天的排队号超4W+,排队费高达200元……
深圳茶颜悦色的排队光景
2020年,茶颜悦色武汉首店开张,排队时间预计8小时,一人限购4杯,一杯奶茶卖到500元,而其原价约在10元~25元不等。
渐渐地,这种不寻常的排队现象引起了网友注意,“茶颜悦色雇人排队”的质疑声越来越大。
据新浪科技报道,南京某招聘QQ群内就有排队买茶颜悦色的兼职信息,日薪100元,每杯奶茶可给10元提成。
图源|新浪科技
前段时间的茶颜悦色无锡店,排队招聘信息甚至标明了“黑丝短裙”、“六个小时”、“补贴600元”等。
而另外一则排队招聘信息,则是给出了时薪13元,需要排6~8个小时的条件,且需要早上7点就到岗。
对此,有记者联系茶颜悦色工作人员求证,得到的回复是:对于雇人排队,茶颜悦色是拒绝的,他们没有这样的通知。
可面对望不到尽头的长队,多少消费者苦茶颜悦色久矣?
02
被扯下“遮羞布”的茶颜悦色
当喜茶、奈雪的茶等茶饮品牌遍布全国各地时,茶颜悦色一直盘踞在长沙以及常德、株洲等湖南省内其他城市。据窄门餐眼数据显示,目前茶颜悦色全国门店共546家,其中近450家分布在湖南省。
门店的分布直接决定了很大一部分人喝不到这杯奶茶。在长沙随处可见的茶颜悦色,在其他城市却成了“稀缺品”。
长沙之外的消费者,想要喝上这一杯奶茶,要么祈祷茶颜悦色尽快开到自己所在的城市,要么去一趟长沙,来个一天三杯痛快畅饮。
然而,从“只有长沙才有的网红奶茶”到“四万人排队买奶茶”,越来越多人意识到了不对劲。
茶颜悦色,网红滤镜破碎。
先是频频在广告物料上“翻车”,给自己的品牌起英文名,却非要在古风美人形象的招牌下方印上Sexytea的英文标识,被网友质疑后,匆忙出来解释称“Sexy”有多层含义,没想到会造成误会。
佳佳看完这一段回应,只感受到了一个意思:茶颜悦色道歉了,但好像没认错。为了照顾大家的感受,他甚至主动不再使用这个英文名。
图源|茶颜悦色官方微博
诸如此类打擦边球的广告物料,还有其某款茶包的包装设计,特意把“官人我要饮茶”前面的“官人我要”四字放大;包装下方还有“嘴巴说不要,身体很诚实”等文案。问就是,你们想太多了。
再是搞排队取餐,即顾客点单后不能离开,必须按顺序排队等待取餐,一旦离队必须重新排队。
在被骂上热搜后,茶颜悦色出来回应:这是为了不影响作品口感(是的,茶颜悦色习惯将自己的饮品称为作品),不影响大家的消费体验作出的内测,3天内测结束后就会恢复成原来的取餐方式。
但在媒体求证后,事实却是仍有门店要求排队取餐。
值得注意的是,在茶颜悦色的回应声明中,官方特意提到了“排队有序”。那么问题来了,是顾客在乱排队吗?取餐慢全是顾客的错吗?“口感”什么时候成茶颜悦色的免死金牌了?
这边“罚站式”排队取餐,那边满杯奶茶不动声色变半杯。
在瑞幸咖啡被吐槽冰块过多,去冰后只剩半杯咖啡时,茶颜悦色也被架上了审判天平。
有顾客购买茶颜悦色后表示,满杯奶茶还没喝一口就变半杯,杯底还有茶小冻来凑数。(现实版乌鸦喝水?)
先给大家解释一下,茶颜悦色的经典饮品大部分都有奶沫顶。这样一来,奶茶“消失”这不就合理了?而茶颜悦色给出的官方解释也是:
敢情是回应了个寂寞?至于杯底的茶小冻,那是为了增加奶茶口感的,点单的时候可以选择添加奶茶里或者分开装。言外之意就是,你自己没有选择分开装,怪谁?
事实上,早在2020年,茶颜悦色就曾陷入“实际容量与描述不符”的争议。
只不过,当时的茶颜悦色非常正式地发文回应了争议。佳佳给大家简单总结一下,即茶颜悦色每一杯奶茶都结合了“中茶西做”的奶茶工艺,奶沫更是精华。
换句话说,奶沫是茶颜悦色的一大特色,会喝的人有福了。奶沫消散是客观存在的事实,茶颜悦色无法改变这一事实,也不打算改。
说白了,茶颜悦色终归只是一杯奶茶,一杯或许未必有多好喝的奶茶。(佳佳喝过了,算是有发言权吧?)
不可否认的是,茶颜悦色能火的一大原因是,它将中国风和品牌文化结合成了自己独有的特色。
不管是品牌Logo上的东方美人、门店古色古香的设计,还是产品包装上的中国风画作,至少在视觉上领跑不少茶饮品牌。
图源|茶颜悦色官方微博
加上创立之初独特的产品口味,以及用“幽兰拿铁”“风栖绿桂”“蔓越阑珊”等具有古典韵味的名字来命名,在国潮兴起之际,茶颜悦色不出圈都难。
更何况,茶颜悦色还擅长营销。很多人眼睁睁地看着它在热搜和社交平台上活跃,看着它从你的全世界路过但就是喝不着。一来二去,流量不就有了?
但随着茶颜悦色走出长沙,不再稀缺的茶颜悦色还能讲好故事吗?据其官方透露,2022年,茶颜悦色在湖南省外的门店已经超过100家,其中重庆20家,南京7家,武汉88家。
比拼到最后,茶颜悦色一直视为骄傲的“口感”,或许在消费者眼里也将变得平平无奇。
取而代之的,是优惠力度大吗?还需要排队吗?