俗话说“隔行如隔山”,就拿白酒来讲,很多人只是略懂一些皮毛知识,但是真正对白酒行业了解透彻的却是寥寥无几,再加上近几年白酒行业非常火爆,这也导致一些劣质酒在市场中肆意横行。
最近有行家就说了,人们都知道粮食酒比酒精勾兑酒好,但是在喝酒时,即便真的喝到酒精勾兑酒,很多人往往也分辨不出来。
(资料图片仅供参考)
就拿下面这三款被很多人夸上天的白酒来说,噱头十足,但实际上却都是廉价至极的酒精勾兑酒。
第一种:名酒风格的散酒
这种酒近年来特别常见,而对它们的介绍,散酒贩子或者一些卖酒的主播网红都会说,这种散酒并非一般的散酒,都是用了知名酒厂的酿酒技术精酿而成,口感、风格特点和名酒差不多,而人们买回来喝时,的确感觉和名酒的风格特别相似。
在这里提醒大家,这类所谓的名酒风格的散酒,其实就是小酒坊用食用酒精和“名酒香精”勾兑而成的,甚至压根就没用一粒粮食,成本特点,而且含有很多违禁成分,对人体健康危害极大。
第二种:发黄的名牌老酒
近年来在一些直播卖货平台以及电商平台上,我们经常能看到有主播、商家卖一些颜色发黄的名牌酒,而且价格大多都特别便宜,甚至几十块钱就能买到一瓶,事实上这类酒同样也是酒精与香精的杰作。
如果想买老酒,一定要记住,浓香型白酒和清香型白酒是不会变黄的,只要变黄,100%是加了色素香精的假酒。另外,名牌老酒往往都不便宜,随便一瓶放了20年、30年的名牌老酒,只要是真的,一般都要千元开外了,千万别想着天上掉馅饼的好事。
第三种:价格便宜的名牌白酒
近年来这种酒也特别常见,主要聚集在一些直播卖货平台上,尤其是一些卖酒的明星、网红经常会卖这种酒,事实上,这种酒就是徒有其表罢了。
这种价格特别便宜的名牌白酒,全都是贴牌酒,说白了就是这些卖酒的明星、网红购买、租用了名牌白酒的商标使用权,然后找一些小酒厂加工白酒并贴上名酒的标牌。这类酒市场价格不透明,而且其它渠道买不到,再加上有大品牌加持,很容易忽悠人,其实这种酒的酒质特别差,即便卖300多元、400多元的,也不如大厂嫡系的百十元白酒酒质好。
看到这里,大家以后还敢再买这些所谓的“好酒”吗?
其实市场中的好酒很多,我们没必要去买这些靠噱头、花样引人注目的垃圾酒,比如下面这三款,都是大厂嫡系产品,100%纯粮酿制,口感好、酒质佳而且价格还不贵,大家买酒时可以参考一下。
1、金剑南K6
这款酒是剑南春的核心入门级产品,定位百元价格带,是一款特别经典的川派浓香型白酒。这款酒采用采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米等优质粮食为原料,剑南春传统酿酒工艺,酒质出色,口感卓越,香气浓郁窖香突出,口感醇和绵甜甘冽,喝着舒服酒体醇厚,酒香饱满且回味悠长。
2、坤酱台
这款酒是来自我国茅台镇一款经典的酱香酒,它与传统的口粮酱酒完全不同,在它身上你能真切感受到酱香酒的精髓,无论是从酒质还是从酱香风格方面来讲,它的表现丝毫不逊于那些热门的中高端甚至高端酱香酒。
这款酒完全采用10年窖藏优质基酒与老年份调味酒精心勾调,而且它的基酒完全采用本地优质红缨子高粱、小麦为原料,传统大曲酱酒12987酿酒工艺,而且还用到了酒厂数十年的独有制曲工艺。
这款酒的香气浓郁酱香突出,复合香协调舒适,入口柔和酱味饱满,下喉爽顺回甜明显,酒体醇厚层次突出,回味有淡淡的焦糊香和舒适的陈香,让人越喝越过瘾。
3、老白汾10
这款酒是汾酒老白汾系列的禅机单品,堪称百元清香白酒中的“扛把子”,纯粮固态发酵,汾酒传统酿酒工艺,在它身上我们能看到汾酒的很多精髓。这款酒的清香纯正干净,入口绵甜下喉爽净,汾酒一清到底的特色非常明显,香气淡而不寡,回味悠长且余甜舒适。
好了,今天的话题就讲到这里,如果大家有更好的建议或不同的观点,可以在评论区留言讨论。
