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2022年真可谓是不平凡的一年，在距离2023年还最后一天的时间里，养猪业已经悄然生变。猪价震荡下跌，但大场250斤基本成交8.8-9元，而散户同体重成交8.3-8.8元，比大厂低2-5毛．．．．．．
头一回遇到过冬前猪价下跌
(资料图)
有养殖户今年亏损数千万
市场风云变幻莫测，那么，2022，养殖户们过得如何呢？
据数据显示，猪价从10月下旬开始持续下跌，到12月下行速度加快，12月初猪价还在20元/公斤以上，月底就跌穿“20大关”。
一般来说，临近春节，猪肉消费需求强劲，养殖户会趁机卖个好价。没想到，今年年底猪价不涨反降。一位名叫陈叔的养殖户，其养殖成本在8元/斤左右，尽管目前猪价仍能覆盖成本线，但他表示，一来这两年“亏伤”了，二来猪价不稳定，养殖成本也越来越高。“在缩减人手、降低饲料成本的情况下，也不期望能挣钱，只当作有活儿干打发下时间。”陈叔表示。
另一位黎健是粤西某养猪场的负责人，养殖规模共30万头左右。他告诉时代财经，行情好的时候，一年能挣上亿，但今年亏得一塌煳涂，“一般来说，如果去年养猪是亏钱的，今年猪价上涨，我能把去年负债对冲掉，但今年我已经亏了大几千万了。”
“但今年是猪价最不正常的一年。以往猪价都基本按着规律去走，要是下行就一路下行，但今年猪价极其不稳定，一会儿高一会儿低，较难预测。”黎健表示，所有人都以为年底猪价好，都压着猪不出栏，并且二次育肥，想博个好价，谁知道行情让人大跌眼镜，“单单过冬前这一波行情我就亏了一千万了。”
猪市结构发生巨大变化
未来生猪周期将会被逐步拉长
据某机构2022年生猪年报分析，自2006年以来，我国已经历了4轮完整的猪周期，每轮周期长度均在4年左右。在过去的几轮周期中，由于价格的波动幅度相对有限，基本在10元/kg以内，每次产能去化除了长期亏损外，一般也需要外力的助推，2007年为致病性蓝耳病疫情，2011年为仔猪腹泻，2016年为环保禁养，2019年为非洲猪瘟，供应端的联合作用，导致了行情的快速上涨。
最近一轮在今年4月份开始。随着散户规模逐渐下滑，集团场规模快速扩张，猪周期的节奏也出现了一定变化。
2021年因猪价快速下跌，而成本依旧处于高位水平，养殖利润在短短半年间由大幅盈利变为大幅亏损，猪价由年初的36元/kg短短半年下跌至12元/公斤，市场淘汰母猪数量大幅增加，根据统计局数据，截至2022年4月，我国能繁母猪存栏量为4177万头，较2021年6月顶峰时下滑8.48%。而本次产能去化完全由利润主导，由今年4月份开启的上涨可以看作新一轮周期的开始。
当前市场结构发生了巨大变化，规模养殖场占比已过半，且一直维持稳步扩张或相对稳定的经营计划，出栏节奏相对理性，在价格博弈中更具优势。中小养殖场相对被动，养殖母猪意愿下降，采购仔猪育肥及二次育肥操作更为普遍，一定程度上也改变了猪价的波动周期。预计未来生猪周期会被逐步拉长，而周期内猪价结构性机会将会增多。
新一轮扩产潮到来
上市猪场市场占有率将超30%
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，从行业集中度来看，位居前20名的龙头猪企已经占据出栏和能繁母猪存栏的20%—25%，预计2022年这个占比或会提升到25%—30%之间。
2022年，上市猪企的生猪出栏量达到新高峰。据中国商报记者不完全统计，多家上市猪企前11个月的生猪出栏量已超过2021年全年。虽然年度生猪出栏数据还未出，但上市猪企刷新生猪出栏量已成定局。
2021年，牧原股份生猪年度出栏量同比上涨122.26%，温氏股份的年度出栏完成率达到110%—120%。12家上市猪企在生猪出栏量均有增长的情况下，制定了2022年年度出栏目标。按照当前超过80%的完成率，多家上市猪企2022年前三季度的生猪出栏量已经接近甚至超过2021年全年的生猪出栏量。
农产品分析师徐学平对中国商报记者表示，2022年前三季度，10家上市猪企累计出栏量分别占到全国出栏量的14.46%、16.41%、17%，养殖集中度保持稳步提升态势。目前规模猪企普遍有增加产能的规划，预计到2025年左右，上市猪企的市场占有率有望达到30%—40%，甚至更高。
“很多猪企都在进行全产业链的布局，猪企能够保障全产业链效益的稳定。同时，全产业链的布局也降低了猪企对外部屠企的供给，未来下游产业链或迎来横向与纵向整合。从产业的稳定性来看，行业集中度、规模化提升、生猪产业链的完善是有利于猪周期稳定发展的。更重要的是，企业需要根据国家整体的经济形势以及产业的基本面来完善产业结构。”朱增勇说。
2023年生猪周期将以温和下行为主要趋势
降本保底或成长期任务
随着产能的持续恢复，2023年生猪周期将进入下行通道，上半年供给恢复初期虽有增量但幅度有限，叠加需求淡季，预计生猪价格将较为顺畅地过渡至下行阶段；下半年随着2022年四季度养殖利润达到较高水平，母猪补栏提速，将使生猪出栏压力进一步增长，而需求有季节性旺季，能够承接部分供给增量。因此，预计2023年生猪周期将以温和下行为主要趋势。
经过四轮猪周期的考验，生猪养殖行业“一超多强”的局面已经形成。牧原股份2022年出栏量约占上市猪企整体出栏量的50%，但其负债率仍在60%左右。牧原股份表示，在利润成长性方面，公司的内部管理主要通过采取各项措施来降低成本，以目前的规模来看，通过降成本来增加利润的效应非常可观。
目前，上市猪企整体资产负债率仍处于较高水平，其中正邦科技、傲农生物、天邦食品的三季度资产负债率均已超过70%，正邦科技已经资不抵债。
傲农生物表示，公司正处于相关完善工作尚未完全见效、成本与育肥规模提升匹配下降的阶段，随着育肥工作的继续推进，育肥成本将进入配套逐步完成后的预期理想状态，公司会继续强化降本增效的措施，加强经营管理。
“降成本是一个中长期过程，对于养殖端来说，要做好疫病防控和营养管理，提高饲养效率，并适度淘汰落后产能母猪，从而提高产仔数和成活率。同时，对于龙头企业来说，还应及时调整企业发展重点任务，加大产业所需科技的研发力度，为提升企业成本竞争力做好支撑。此外，还可以利用‘保险+期货’等金融风险工具，降低生产环节的市场风险。”朱增勇表示。
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