早盘，继昨日跳水后，上证指数开盘震荡爬升，食品饮料板块乳业、调味品、食品添加剂、预制菜等相对强势，网红奶乳业股$麦趣尔(002719)涨停。麦趣尔此前深陷大股东债务纠纷。
据2月4日公告内容，由于控股股东麦趣尔集团涉及与华融华侨的债务合同纠纷案件，被轮候冻结或冻结控股股东持有上市公司34.03%股份，该案件目前已处于执行阶段。
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麦趣尔集团质押在东方证券手中的麦趣尔2967.02万股股，占总股本的17.04%，若这一部分股权被执行，大股东麦趣尔集团持有麦趣尔股份或降至5.26%。
麦趣尔的股价在2022年末的最后8个交易日八连板涨停，股价从7.8元/股涨至16.72元/股，随后一个交易日冲高至17.18元/股，涨幅高达120.26%。
不过，从2023年1月4日至今，麦趣尔股价快速回落，截至2月6日收盘，股价收报11.13元/股，从高点已经回调35.22%。
食品饮料ETF(515170)升逾1%，成交额放量，持仓股全线飘红：
其中，中炬高新涨超5%，其余持仓股安琪酵母、新乳业、立高食品、千禾味业、桃李面包、涪陵榨菜、金禾实业等齐上涨；白酒拉升，食品饮料ETF(515170)重仓股泸州老窖 、酒鬼酒涨超2%，五粮液、洋河股份、贵州茅台亦上涨。
消息面上，北向持续加仓食品饮料，涉及白酒、调味品、啤酒、保健品等板块龙头股；
同时，$中炬高新(600872)大股东易主事件有新进展，原大股东中山润田多次减持后，持股比例从公司总股本的14.99%下降至13.75%，火炬集团及其一致行动人鼎辉系或拿回中炬高新控股权。2月1日发布的年报业绩预告显示，公司首次出现亏损，或为诉讼计提系一次性影响。
东兴证券近日发表研报，CPI-PPI上下游价格剪刀差持续扩大，利润有望回流向食品制造企业，成本下行对食品饮料制造企业毛利率改善会有帮助，关注成本影响较大的饮料、休闲食品、啤酒、调味品板块等。可以通过相关行业主题指数基金，如食品饮料ETF（515170）一键把握底部机会。
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